Гирифтани қубурҳои хушкшудаи филфили сурх ба омехтаҳои ҳанутҳои фармоишӣ

Гирифтани қубурҳои ќаламфури сурхи хушк дар омехтаи ҳанутҳои фармоишӣ таваҷҷӯҳ ба ҷузъиёти норавшанро талаб мекунад, ба монанди нигоҳ доштани равғани идоранашаванда ҳангоми фреза ва морфологияи зарраҳо, ки профили ниҳоии маззаро ташаккул медиҳанд. Ин чили хушкшудаи Yidu бодиққат дастӣ интихоб карда мешавад ва дар офтоб хушк карда мешавад, ки сифатҳои табиӣ ва усулҳои анъанавии истеҳсоли онҳоро нигоҳ медорад, ки дар натиҷа як компоненти олиҷаноби ошпазӣ мегардад. Он 100% табиист, ки бидуни иловаҳои иловагӣ, дорои ранги сурхи дурахшон, маззаи беназир, тунднокии пайваста ва сифати барҷаста мебошад. Он ҳамчун таъми алтернативии солим хизмат мекунад, ки ба истеъмолкунандагон имкон медиҳад, ки сатҳи тундиро дар хӯрокҳои худ мувофиқи афзалиятҳои шахсӣ танзим кунанд. Хусусиятҳои хоси чили хушкшудаи Yidu мо онро як интихоби гуногунҷабҳа ва ҷолиб барои дӯстдорони ошпазӣ мегардонад. Гулҳои ќаламфури сурхи хушк дорои матритсаи мураккаби пайвастагиҳо - капсаицин барои гармӣ, каротиноидҳо барои ранг ва терпенҳо барои хушбӯй мебошанд, ки ба усулҳои суфтакунӣ ба таври гуногун ҷавоб медиҳанд. Қаламфури хушк ва қаламфури чили хушк коркарди махсусро талаб мекунад, то ки ҳар як партияи омехтаи фармоишӣ хусусияти якхела дошта бошад, мушкилии Longyao County Xuri Food Co., Ltd бо усулҳои дақиқе, ки дар тӯли солҳо таҷрибаи коркарди чили такмил ёфтааст, ҳал мекунад.

• Танзими суръати дастос : Суръати баланди суфтакунии
  донаҳои ќаламфури сурхи хушк
  гармии фриксиеро ба вуҷуд меорад, ки терпенҳои нозук ва бӯи хиракунандаро ғайрифаъол мекунад. Ширкат барои нигоҳ доштани 85% пайвастагиҳои хушбӯй, ки барои омехтаҳои дар замимаҳои хом, ба мисли салсаҳо истифодашаванда муҳим аст, суфтакунакҳои сусти сафолиро (300 RPM) истифода мебарад.
• Қулфи бӯи пас аз дастос : Равғанҳои идоранашаванда дар замин донаҳои ќаламфури сурхи хушк дар давоми 2 соат пас аз дучор шудан ба ҳаво пароканда мешаванд. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ҳангоми бастабандӣ тозакунии нитрогени дохилиро истифода мебарад ва муҳити бе оксигенро фароҳам меорад, ки ёддоштҳои тару тоза бирёншударо барои 6+ моҳ нигоҳ медорад.
• Ҷудокунии қисмҳои подк : Пласента (пардаи тухмдор) аз донаҳои ќаламфури сурхи хушк дорои 70% капсаицин, аммо бӯи ҳадди ақалл, дар ҳоле ки гӯшт аксари терпенҳоро нигоҳ медорад. Ширкат ин қисмҳоро пеш аз дастос ҷудо мекунад ва ба омехтаҳои фармоишӣ имкон медиҳад, ки гармӣ ва хушбӯйро мустақилона мувозинат кунанд.

• Суфтакунии намии кам: Қаламфури хушк бо рутубат зиёда аз 14% хатари афзоиши қолаби ҳангоми дастос. Қадами хушккунии пеш аз суфтакунии ширкат намиро то 10-12% коҳиш медиҳад ва фаъолияти микробҳоро бидуни хушккунӣ бозмедорад, ки равғанҳои маззаро нобуд мекунад.
• Протоколҳои тозакунии суфтакунанда : Зарраҳои боқимонда дар суфтакунандаҳо метавонанд бактерияҳо, партияҳои ифлоскунандаро дар бар гиранд. Лонгяо Каунти Xuri Food Co., Ltd дар байни партияҳои доруворӣ санитаризатсияи ултрабунафшро истифода мебарад. қаламфури хушк , 99,9% микроорганизмҳоро бе пасмондаҳои химиявӣ нест мекунад.
• Устувории рН : Омезиши қаламфури хушк бо ҳанутҳои туршӣ ба монанди сумак рН-ро паст карда, афзоиши бактерияҳоро дар омехтаҳо бидуни консервант пешгирӣ мекунад. Лабораторияи ширкат сатҳи рН-ро санҷида, устувории омехтаҳои фармоишии рафро таъмин мекунад.

• Назорати фрагментатсияи нах : Гирифтани аз ҳад зиёд қаламфури чили хушк нахро ба хамира пора-пора карда, бофтаи латтахои хушкро вайрон мекунад. Ширкат барои нигоҳ доштани 10% нахи солим таснифоти ҷумбониданро истифода мебарад ва ба омехтаҳои барбекю рахти дилхоҳро илова мекунад.
• Андозагирии заррачаҳои зидди пирожни: Қаламфури чили хушк Заррачаҳои 200 микронӣ якхела ба ҷамъшавӣ нисбат ба андозаи омехта беҳтар муқовимат мекунанд. Системаи таснифоти ҳавоии Longyao County Xuri Food Co., Ltd. ба ин якрангӣ ноил шуда, омехтаҳои озодро барои барномаҳои ларзиш таъмин мекунад.
• Харитаи тақсимоти гармӣ : Дар омехтаҳо, калонтар қаламфури чили хушк заррачаҳо гармиро нобаробар тақсим мекунанд. Ширкат моделсозии компютериро барои харитаи ҷойгиркунии зарраҳо истифода мебарад ва кафолат медиҳад, ки ҳар як қошуқи омехта тунднокии пайвастаро таъмин мекунад.

Оё дастос кардани қаламфури хушк дар ҳарорати паст ба ранг таъсир мерасонад?

Коркарди сард қаламфури хушк каротиноидҳоро нигоҳ медорад, ки 90% ранги сурхро дар муқоиса бо 60% бо дастос кардани муҳити атроф нигоҳ медорад. Longyao County Xuri Food Co., Ltd барои нигоҳ доштани рангҳои зинда дар омехтаҳо буррҳои хунукшударо истифода мебарад.

Чӣ тавр пешгирӣ кардани қаламфури чили хушк аз азхудкунии дигар маззаҳои ҳанут?

Қаламфури чили хушк маззаҳоро ба осонӣ ҷаббида мекунад, аз ин рӯ ширкат онҳоро дар таҷҳизоти махсус, ки бо этаноли дараҷаи хӯрокворӣ тоза карда шудааст, майда мекунад, то қайдҳои боқимонда аз ҳанутҳои қаблиро тоза карда, хусусияти поки чилиро таъмин кунад.

Оё кӯзаҳои филфили сурхи хушкро дар як омехта ба андозаҳои гуногун хок кардан мумкин аст?

Бале, омехтаҳои қабатӣ бо 50% хуб ва 50% дағал донаҳои ќаламфури сурхи хушк гармии фаврӣ ва устуворро пешниҳод кунед. Суфтакунакҳои дукамераи ширкат ин омехтаҳоро барои профилҳои мураккаби мазза самаранок истеҳсол мекунанд.

Рутубати беҳтарин барои нигоҳ доштани омехтаҳои қаламфури сурхи хушк чӣ гуна аст?

Омехт бо донаҳои ќаламфури сурхи хушк дар 30-40% намӣ инкишоф меёбад. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. бастаҳои силикагелиро дар бастабандӣ дар бар мегирад, то ин сатҳро нигоҳ дорад ва аз пиршавӣ ва талафоти мазза пешгирӣ кунад.

Чӣ тавр андозаи партия ба пайдарпайии омехтаи қаламфури хушкшуда таъсир мерасонад?

Партияҳои хурдтар (максимум 50 кг) аз қаламфури хушк суфтакунии якхеларо таъмин кунанд. Ширкат андозаи партияро бо истифода аз панелҳои сенсорӣ барои тафтиши мувофиқат дар тамоми марҳилаҳои истеҳсолот маҳдуд мекунад.